Heidespargel

 

 

 

           Spargelcremesuppe               6,40 €

 

 

 

   1 Pfund Stangenspargel

        mit sc. Hollandaise oder zerlassener Butter

       und Salzkartoffeln                                    20,20 €     

 

 

   1 Pfund Stangenspargel

 

     mit gebratenem Lachsfilet, sc. Hollandaise oder

     zerlassener Butter und Salzkartoffeln                 28,00 €           

 

 

   1 Pfund Stangenspargel

 

     mit einer Rohschinkenvariation

     vom Schwein, Wild, und Welsh – Black Rind

     sc. Hollandaise oder zerlassener Butter

     und Salzkartoffeln                                                 28,90 €

 

 

 

 

   1 Pfund Stangenspargel  

 

 

         .............. mit Rührei                                                      22,40 €

 

         .............. mit 2 Schnitzelchen                                       23,00 €

 

         .............. mit 3 Schnitzelchen                                       24,90 €

 

         ............. mit Schweinelachsschinken                             24,90 €

 

          ............. mit 3 Schweinefiletmedaillons (ca.180 g)        26,50 €

 

          .............. mit einem Rumpsteak (ca.200g)                     33,40 €

 

 

        zu unseren Spargelgerichten servieren wir Ihnen:

              sc. Hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln

 

 

 

     ein Pfund Stangenspargel  

        zum Nachservice                                                        12,50 €                                                    

 

 

 

auf unserem Niedersachsenteller

 

 

Hähnchenbrustfilet

 an Spargelgemüse in Salbeibutter

                               und Heidekartoffeln                       

22,20 €

 

oder etwas anderes   

 

 

Salatteller

    mit Joghurtdressing        

6,20 €

 

 

Beilagen Salat

        mit Joghurtdressing        

4,70 €

 

                                          

Masendorfer Hochzeitssuppe

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit

Eierstich, Spargel und handgedrehten Fleischklößchen

6,40 €

 

 

 

Wildkraftbrühe

mit hausgemachten Wildklösschen und Champignonköpfen

und dazu eine Käsestange

6,40 €

 

 

 

Hausgemachtes Sauerfleisch

                     mit Bratkartoffeln und Remouladensauce                           

15,00 €

 

 

Schnitzel mit Sauce

                 

                 frische Champignons in einer Rahmsause

 

                                                                                         

         mit 3 Schnitzeln

       und einem Salatteller             18,30 €

 

 

          mit 2 Schnitzeln

        und Salatbeilage            16,20 €

 

 

zu unseren Schnitzeln wählen Sie sich bitte Ihre Kartoffelbeilage:

 

Pommes frites, Kartoffelbällchen oder Bratkartoffeln

 

 

                          Dammhirsch Bolognese       

                 mit hausgemachten Vollkornbandnudeln

Parmesan und einer Salatbeilage

19,60 €

 

 

 

Schweinefiletteller

3 Schweinefiletmedaillons überzogen mit

Champignons in creme fraiche, Kartoffelbällchen

 und einem Salatteller

20,00 €

 

 

 

                                          „Pfefferfilet”

 Rinderfilet überzogen mit einer Pfefferrahmsauce,

                     Pommes frites und einem Salatteller                       

200 g = 31,50 €

 

 

 

 

Sie haben einen Wunsch, fragen Sie uns einfach!

 

 

Zum Abschluss noch ein Dessert ?

 

 einen Kaffee ?

 

oder auch einmal zusammen:

 

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

3,40 €